石油乳化用高速乳化機由1-3個工作腔組成，在馬達的高速驅動下，物料在轉子與定子之間的狹窄間隙中高速運動，形成紊流，物料受到更強液力剪切、離心擠壓、高速切割、撞擊和研磨等綜合作用，從而達到分散、分散、破碎的效果。被加工物料本身和物理性質和工作腔的數量以及控制物料在工作腔中停留的時間決定了粒徑分布范圍及均化、細化的效果和產量的大小。

中成藥懸浮液均質乳化機是由電動機通過皮帶傳動帶動轉齒（或稱為轉子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對的高速旋轉，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產生）加壓產生向下的螺旋沖擊力，透過膠體磨定、轉齒之間的間隙（間隙可調）時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達到物料超細粉碎及乳化的效果。

高速乳化機物料進入設備腔體后迅速被定轉子進行分散、乳化、均質處理，粒徑分布范圍也顯著變窄，物料混合更均勻。

可移動型帶升降高剪切分散乳化機專為中試、模擬生產及工廠小批量生產而設計，大處理量50L。標準工作頭采用爪式結構，針對不同物料及工藝要求，可自由更換適合的定轉子。

臥式高剪切均質乳化機能輕松完成實驗室在線分散、乳化、均質等工藝，為生產使用提供準確的參考。整機結構緊湊，運轉平穩，速度可調并顯示，符合衛生要求。

管線式超高速高剪切乳化機工作腔內三組定轉子同時工作，提供全面及高效的混合剪切，并可根據物料性質進行更換，適合不同的工藝應用。

間歇式高剪切分散乳化機*的定轉子結構，產生*的剪切力，可在真空或壓力工況下迅速減小液滴尺寸，使乳化更穩定，分散更均勻。提供從小試 - 中試 - 大生產全系列產品，可以滿足不同的安裝條件和非標要求。

食用果醬蘸醬高真空均質乳化機是指物料在真空的狀態下，利用高剪切乳化器快速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續相中，其利用機械帶來的強勁動能，使物料在定轉子狹窄的間隙中，每分鐘承受幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用，瞬間均勻地分散乳化，經過高頻的循環往復，從而得到無氣泡細膩及穩定的高品質產品。